华北地区的文化特征？
1.华北地区民风俭朴，饮食不尚奢华，讲求的是实惠；食风庄重、大方，素有“堂堂正正不走偏锋”的评语
2.多数城乡一日3餐，面食为主，小麦与杂粮间吃，偶有大米；馒头、烙饼、面条、饺子、窝窝头、玉米粥等是其常餐。“世界面食在中国、中国面食在华北、华北面食在山西、山西面食在太原”的美誉。它不仅有抻面、刀削面、 小刀面、拨鱼面“4大名面”，不仅有形审飞腾、吉祥和乐的象生“礼馍”；而且家庭主妇都有“三百六十天、餐餐面饭不重样”的本领，京、津、鲁、豫的面制品、小吃和蒙古族的奶面制品，无不令人大块朵颐。
3.这一带农村盛面习用特大号“捞碗 ”（可容200——300克干面条），人手一碗，指缝间夹上饼馍或葱蒜，习惯于在村中心的“饭场”上多人围蹲就食，边吃边拉家常，或互通信息，或洽谈事务，或说笑聊天，形成特异的“风景线”。
华北：农业：土地盐碱化与粮食单产；工业：工业、农业等用水问题与产业升级。华北地区，位于北纬32°—42°之间，东经110°----120°.位于大兴安岭、青藏高原以东，内蒙古高原以南，秦岭淮河以北，东临渤海和黄海。西邻青藏高原，东濒黄、渤二海。北与东北地区、内蒙古地区相接。大致以≥10℃积温3200℃（西北段为3000℃）等值线、1月平均气温-10℃（西北段为-8℃）等值线为界。 华北地区属于典型的温带季风气候，夏季受海上副热带高压的影响，呈现出炎热多雨的景象；冬季受蒙古高压和极低大陆气团的影响，呈现出寒冷干燥的景象。华北文化：四合院、胡同 食物以面粉加工食品为主生态问题：华北地区：沙尘暴农业：华北平原一年两熟或两年三熟
华北地区是我国高教最为发达的地区，百年名校北京大学，清华大学，人民大学，北京师范大学等众多高等学府藏于此地，是中国教育的摇篮。
华北地区是中华民族的发源地之一，我国的政治文化中心。华北包括北京、天津、河北、山西、内蒙古中部（巴彦淖尔市、包头市、鄂尔多斯市、呼和浩特市、乌兰察布市、锡林郭勒盟 ）。地理上的气候学的现代华北为“暖温带半湿润大陆性气候”，四季分明，光照充足；冬季寒冷干燥且较长，夏季高温降水相对较多，春秋季较短。但华北平原的热量和雨水明显多于黄土高原。华北的土壤皆为河流冲积***旱作类型，是我国小麦的主产区。
华北地区千百年的历史文明地位及价值，要远高于经济领域。今天特别强调这点，也是希望更多的朋友有机会到华北地区旅行时，可以在北京之外，找寻到更多的文化与历史传承。
在区域文化上，华北地区最为突出，也是我最向外地朋友推荐的，是京城文化、燕赵文化和三晋文化。其中古都的历史文化传颂甚广，这里也仅一笔带过。
燕赵文化：燕赵之地，主要是指今天的河北和山西、陕西的中北部地区。燕赵地区气候相对干冷，农业以粟、豆类为主，畜牧业也占相当地位，赵的城市商业也比较发达。燕赵文化虽属汉族农业文化地区，但由于燕赵处在当时的农牧分界线地区，因此燕赵文化与边外游牧文化关系密切。
自十六国和北朝、辽、金、元、清等朝以来，一直处在胡汉交融的状态；为了抵御外侵，形成勇武好搏击的特点，具有悠久的武术传统。自金开始，历代统治者在北京建都，都市文化的特点也在很大程度上影响了燕赵文化，文化特点具有一定的“正统性”，文化***等方面受宫廷和北京市民文化影响较大。
三晋文化：即华夏文化中山西地区的文化。因该地在春秋时是晋国的所在地，到战国时则分成韩、赵、魏三国，故称称为三晋。当时的晋或三晋疆域都远超过山西。后世所用的晋或三晋则指山西省。
目前燕赵文化相关历史遗迹分布较散，且多数融入在地方人文及习俗方面，需要感兴趣的朋友自相品味。而三晋大地上，晋祠、古城、大宅等遗迹颇多，是北方文化中的一大代表性分支。
